NUEVO MODELO DE TIENDA
Mercadona está cambiando en los últimos años su modelo de tienda. Según Eduardo Loren, Mercadona, a decisión de Juan Roig, emprende un proceso de renovación de más de 1 600 tiendas. (Edurado Loren, 2019). Para este nuevo proyecto, la empresa está invirtiendo, entre 2018 y 2023, 8 500 millones de euros . Tan solo en 2018 ha cambiado la estructura de 400 locales. (Eduardo Loren, 2019). Como recoge la crónica del ABC de marzo de 2018, Juan Roig declaró "Nos habíamos quedado obsoletos en el modelo de tienda". (Juan Roig, 2018) Como se menciona en el artículo de Eduardo Loren (2019), este nuevo modelo de tienda fue estrenado en diciembre de 2016 en las ciudades de Peligros (Granada) y Puerto de Sagunto (Valencia). Con este nuevo proyecto pretenden darle un giro a la tienda Mercadona como la conocemos hoy en día, se trata de un nuevo modelo de tienda eficiente. Las novedades que se podrán encontrar en estas tiendas son (Eduardo Loren, 2019): Lo...